Die 10 besten kalten Braukaffees

Grady’s Kaltbrühe

Dieses Gebräu im New Orleans-Stil wird über Nacht eingeweicht, dann in Brooklyn, NY, von Hand abgefüllt und weist einen Hauch von gemahlenen Gewürzen wie Zichorie auf. Das Ergebnis? Ein Konzentrat, das mit Wasser oder Milch gemischt werden kann. (Wir lieben auch die retro-looking Flasche!) Flaschen, die online gekauft werden, sind nur für die in NYC Postleitzahlen vorhanden, aber sie werden landesweit bei Whole Foods verkauft.

Geheimes Eichhörnchen

Diese südkalifornische Mischung bietet Noten von Zimt, dunklem Kakao und Melasse und wird als Konzentrat oder Fertiggetränk in Geschmacksrichtungen wie Dark Chocolate Mocha, Caffe Latte und Vietnamese Latte verkauft. Zu verkaufen in 12 Staaten, einschließlich Kalifornien, Colorado, Texas und Oklahoma, oder online.

Wanderlust

Mit Bohnen aus Atlantas Octane Coffee lässt Wanderlust sie 18 Stunden lang ziehen, was zu Noten wie Erdbeere, Melone, Schokolade und Schwarztee führt. Das Kaltbrauen wird in 10-Unzen-Fertiggetränkflaschen und 16-Unzen-Konzentratflaschen verkauft. Unterwegs? Achten Sie in ausgewählten Bars, Restaurants und sogar Bauernmärkten auf Nitrohähne.

La Colombe

Der handwerkliche Kaffeeröster mit Cafés in New York City, Philadelphia, Chicago und Washington, DC, nennt sein kaltes Bier “Pure Black”. Und nachdem man 16 Stunden lang in Edelstahltanks eingeweicht, dann zweimal gepresst und gefiltert wurde, ist es genau das. Erhältlich in 2er-Packungen oder 12er-Koffern online und im Abonnement.

Chamäleon Kaltbrühe

Sie haben die Wahl zwischen schwarzen, leicht süßen Vanille- und Mokka-Konzentraten mit 16 oder 32 Unzen sowie mexikanischen, Chicorée und koffeinhaltigen Espresso-Fertigprodukten. Die Produkte dieser Kaffeerösterei aus Austin werden höchstens als Vollwertkost und einige Targets verkauft.

So brauen wir

Stumptown Stubby

Kalt gebrüht für 12 Stunden und dann doppelt gefiltert, kommt diese Version des beliebten Ketten-Joe im Original- und Schokoladenaroma mit Milch (in einem 16 oder 32 Unzen Karton, nicht weniger), original in einer 10,5 Unzen braunen Glasflasche und einer 11 Unzen Nitro-Kaltbrühe in einer Dose. Erhältlich an den Standorten Stumptown in Portland, Seattle, New York City und Los Angeles.

Bärenstaat

Bist du jemals in einem leeren Behälter mit Kaffeesatz aufgewacht? Abonnieren Sie den Kaffeeservice von Bear State und nennen Sie es eine Sache der Vergangenheit. Sein superschwacher, 24-Stunden-Weichmacherprozess führt zu säurearmen Noten von gesalzenem Karamell und Schokolade. Eine monatliche Cold Brew Combo liefert vier 12-Unzen-Flaschen trinkfertiges Cold Brew und eine 32-Unzen-Flasche Cold Brew-Konzentrat (das 6-8 Tassen Cold Brew ergibt). Wählen Sie die Ultimate Coffee Combo und Sie erhalten zwei Sechsunzen-Beutel mit gerösteten, ausgewählten Kaffeebohnen, vier 12-Unzen-Flaschen mit gebrauchsfertiger Kaltbrühe und eine 32-Unzen-Flasche mit Kaltbrühkonzentrat.

Gorilla

Diese Röstbohnen aus Brooklyn stammen aus Ruanda, das Noten von Preiselbeeren, Himbeeren und Kirschen anbietet, und Brasilien, was zu Vanille- und Kakaonoten führt. Im Gegensatz zu seinen Konkurrenten sind die Brauereien von Gorilla online erhältlich und in lagerfähigen, wiederverschließbaren Kartons verpackt, so dass Sie sie zu Picknicks, Campingreisen und mehr mitbringen können.

Birkenkaffee

Dank der Bohnen, die aus Mittel- und Südamerika stammen, verfügt Birke’s vollmundig dunkel geröstete Kaltbrühe über Schokoladennoten und einen rauchigen Geschmack. Kaffeeliebhaber in New York City können an Birchs Hand-Lieferservice teilnehmen, einem monatlichen Abonnement von 64 Unzen Growlern, die an der Tür geliefert werden.

Seetauglicher Kaffee

Das organische Kaltbrauen dieser südkalifornischen Brauerei heißt Single-Fin Sludge: ein Konzentrat, das nach 18 Stunden Einweichen doppelt gefiltert wird. Die markanten Glasflaschen sind online und vor Ort in einem mobilen Pop-up-Coffee-Shop an lokalen Surfspots in ganz Südkalifornien erhältlich.

Leave a Comment